LA MÉMOIRE D’UNE CULTURE

Activité : Production de sucre de canne et de Rhums

La sucrerie du Galion, créée en 1861, est la seule unité de production sucrière de la Martinique.

La gestion de la sucrerie se fait depuis 1984 au sein d’une société d’économie mixte la SAEM PSRM (Société Anonyme d’Économie Mixte de Production Sucrière et Rhumière de la Martinique).

L’entreprise produit du sucre roux, commercialisé sous la marque LE GALION et deux types de rhums blancs sous la marque GRAND FOND GALION et aromatique GRAND AROME LE GALION

Coordonnées

Gamme de produits

  • Le sucre “LE GALION” et ses déclinaisons « Cassonades »
  • Le rhum “GRAND FOND GALION”
  • Le GRAND ÂROME

Spécificités

Le rhum Grand arôme, produit exclusif du Galion, est obtenu à partir d’une fermentation naturelle longue de 8 à 10 jours. Il est surtout utilisé pour son pouvoir aromatique, dans l’industrie alimentaire (fruits confits, glaces), en parfumerie et dans l’industrie des vins et spiritueux.

Voici le seul résultat

  • Box Inovagro 6 produits Atoumo

    Cette box gourmande est constituée de :

    •  1 Bouteille de Vins de fruits Atoumo d’OENO FWI
    • 1 Assortiment de pâtes de fruits Lauzéa (boite de 6)
    • 1 Pot de Confiture de Rhum Denel
    • 1 Bouteille Rhum Grand arôme 25 cl Le Galion
    • 1 Tablette fondateur ELOT
    • 1 Bouteille de Sirop d’atoumo

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    📌 1 moelleux Atoumo, Oeno FWI
    📌 1 bocal de boudin de poisson fumé à tartiner, Man Nicol
    📌 1 bouteille de Grand Arôme, Le Galion
    📌 1 paquet de palets orange Rhum Vieux, Place Hurrard
    📌 1 Rhum Vieux AOC, Clément
    📌 1 Sirop exquis d’Atoumo, Herboristerie Créole
    📌 1 ballotin de confiseries locales, Doux Caprices
    📌 1 tablette édition limitée fondateur de chocolat ELOT
    📌 1 pot de confit Kit Ti’Punch, Royal
    📌 1 assortiment de pâtes de fuits, LAUZEA

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    Cette box est constituée de :

    • 1 Bouteille de Rhum vieux Clément VO 35cl
    • 1 Assortiment de pâtes de fruits (boite de 6)
    • 1 Bouteille de Sirop d’atoumo
  • Box Inovagro 6 produits

    Cette savoureuse box est constituée de :

    •  1 Bouteille de Vins de fruits Atoumo d’OENO FWI
    • 1 Bouteille de Rhum vieux Clément VO 35cl
    • 1 Tablette fondateur ELOT
    • 1 Ballotin assortiment de Doux Caprices
    • 1 BoitePalets orange rhum vieux de Place HURRARD
    • 1 Bocal de Boudin tartinable Man Nicol (morue ou poisson)
  • Box Inovagro 6 produits Atoumo

    Cette box gourmande est constituée de :

    •  1 Bouteille de Vins de fruits Atoumo d’OENO FWI
    • 1 Assortiment de pâtes de fruits Lauzéa (boite de 6)
    • 1 Pot de Confiture de Rhum Denel
    • 1 Bouteille Rhum Grand arôme 25 cl Le Galion
    • 1 Tablette fondateur ELOT
    • 1 Bouteille de Sirop d’atoumo
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