comia

Slogan

C’est la fraicheur locale !

Présentation détaillée

Créée en 1978, la société Comia perpétue les traditions culinaires antillaises depuis
plus de 30 ans, en proposant aux consommateurs une gamme de produits fabriqués
en Martinique.
La gamme se compose de salaisons et de charcuteries élaborées à partir du savoir
faire du célèbre charcutier Michel Caugant de Bretagne.
Les produits phares de la marque sont le poulet fumé et sa fameuse épaule de
noël pimentée. Depuis peu, Comia distribue une nouvelle gamme plus exclusive
composée de foie gras mi cuit au rhum vieux et de plats cuisinés gourmands
traditionnels.
L’entreprise s’est également lancée sur le marché hautement concurrentiel du jambon
blanc « qualité choix » en proposant la fraicheur d’un produit gouteux fabriqué sur place
et faible en calories.

Méthodologie de travail

L’entreprise est certifiée ISO 9004 et travaille à l’obtention de l’IFS (International Food
Standard)
Réunie sur un site 2000m2, notre équipe de 30 personnes élabore des produits à
l’échelle industrielle.
Avantage concurrentiel
Des recettes traditionnelles antillaises.
Une technologie innovante et parfaitement maitrisée garantissant une sécurité
alimentaire irréprochable.
Un développement à l’export en cours pour le marché national.

Nos produits

• Salaisons, queues, groins, plat de côte (boeuf)
• Charcuteries, saucisses, boudins, pâtés, poitrine, poulet fumé
• Epaule, jambon, épaule cuite
• Gamme de noël : épaule de noël et foie gras

 

Founded in 1978, the company Comia has been perpetuating Caribbean culinary
traditions for over 30 years by offering consumers a r ange of products made in
Martinique.
The range consists of cured meats and cold cuts developed using the expertise of
well-known butcher Michel Caugant from Brittany.
The brand’s flagship products are its smoked chicken and famous spiced Christmas
shoulder. Recently, Comia has begun to distribute a new, more exclusive range
consisting of foie gras in aged rum and traditional gourmet dishes.
The company has also embarked upon the highly competitive ‘quality choice’ cooked
ham market offering a tasty low-calorie product which is produced on site.

COMIA

Places d’Armes

97232 LE LAMENTIN

Tél: +596666162/666162

Fax: +596514021 

Katy LARGEN Directrice commerciale

k.largen@comia.fr